Лазанья с грибами под соусом бешамель
Готовила по рецепту, но экзотические грибы заменила на доступные шампиньоны. Получилось вкусно! Но думаю, если грибы обжарить с луком, то выйдет ещё лучше. Куличи , Пасхальные яйца , Закуски.
Всем привет. Сегодня у меня невероятно нежная лазанья с фаршем и грибами с соусом бешамель. Эта лазанья получилась душевной, вкусной и очень сытной, понравится не только взрослым, но и детям. По сути, лазанья — это такой гастрономический конструктор, в основе которого листы теста. Причем, тесто не обязательно должно быть покупное, можно приготовить самим.
Не определен. В сковороду влить пару столовых ложек оливкового масла,положить мелко порубленный чеснок,пожарить его секунд 10,добавить шампиньоны по желанию -мелко нарезанное куринное филе , слегка потушить, посолить, поперчить. Для соуса - растопить в кастрюльке сливочное масло,добавить к нему муку,размешать, и тонкой струйкой вливать молоко,не переставая мешать. Комков быть не должно.
